常饮蜂蜜健齿护齿
研究表明，蜂蜜中的糖分有助
于细菌的形成，从而导致龋齿的传
统说法是不正确的。蜂蜜中含有一
种酶，它可以产生一种氧化水，这
是一种能抑制损害牙齿和造成龋齿
的细菌活动的主要成分。不过，蜂
蜜的种类相当多，各种蜂蜜的抗菌
能力差异很大，有的差异在100倍
以上。
蜂蜜具有较强的抗菌能力，能迅速清除牙齿受损部位的细菌，并起到消炎、镇痛的作用。蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌的生长，而且能减少酸类物质的数量。这样就能阻止细菌制造葡聚糖。葡聚糖是细菌生产的一种多糖，它可以沾在牙齿的表面，时间一久就会形成破坏牙齿珐琅质的板状物。这种板状物破坏牙齿表面的组织，易导致牙齿松动和脱落。
