蜂蜜妙用纵横谈蜂蜜--传说中的不老仙开
米里厄斯(享年100多岁)，近代的缪尔巴赫尔(享年120岁)和苏联养蜂人邦达伦科(享年120岁)……，都活到百岁以上高龄。苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实
他们长寿与常吃蜂蜜有关。又据清朝盛京内务府上三旗《打蜜养蜂户
口册》考证，生产蜂蜜的蜜户家庭中高寿老人占较高的比例，仅乾隆
二十四年镶黄旗共169个蜜户家庭中，70-88岁的高寿老人就有57名，
平均每3户就有1名70岁以上的高寿老人。光绪二年镶黄旗共234个
蜜户家庭中，70-116岁的高寿老人就有161名，平均1.5户就有1名
高寿老人。光绪二年在开原(现辽宁开原)夹拉沟居住的2个蜜户家
庭中3口人，朱进立101岁，朱妻101岁，钟氏76岁;居住在开原嘎
什伙的蜜户朱进虎106岁，妻扈氏99岁;居住开原大孤家子的蜜户方
小成母亲87岁，祖母116岁，另一家蜜户徐氏107岁。须知，在当时
人们生活条件较差，人的平均寿命不高(18世纪人均寿命36岁，19
世纪人均寿命40岁)的情况下，特别是养蜂户属于下层百姓，生活条
件非常低劣，在他们家族中出现多于一般百姓的高寿老人，确实与常
食蜂蜜有密切关系。
蜂蜜的药用价值，明·李时珍《本草纲目》指出，蜂蜜入药，功
用有五:“清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”据分析，蜂
妙食 妙用蜂蜜治百病
用物 补中通肠润燥养颜不老仙丹
蜜含有葡萄糖、果糖、淀粉酶、
过氧化氢酶、苹果酸、酒石酸、
柠檬酸、乳酸、草酸等，还有蛋
白质类、多种维生素、多种微量
元素(镭、锌、锰、锂等)，以
及叶绿素的衍生物等。其所含的
生物活性物质对人体健康尤有裨
益。现代研究表明，蜂蜜之所以
能抗衰老、延年益寿
