栽培番茄的品种有三大系统
①意大利系统:果实卵形或椭圆形。适于干燥地区作无支架栽培和加工用。②英国系统:果型小，深红色，低温短日照条件下结实性强。③美国系统:果实中型至大型，适应性强。中国栽培的番茄品种来自北美或欧洲，经过多年的栽培和选育，已有一批适于中国气候和栽培要求的品种。
番茄品种繁多，主要栽培品种包括有限生长型和无限生长型两类。
(1)有限生长型番茄 又称“自封顶”番茄，这类品种植株较矮，结果比较集中，具有较强的结实力及速熟性，生殖器官发育较快，叶片光合强度较高，生长期较短，适于早熟栽培。
