蜂蜜能清除自由基，抗癌防衰
自从英国学者哈曼1954年首次提出衰老的自由基学说以来，至今有关衰老的学说几乎都与自由基学说有关，研究衰老与自由基关系的学者们普遍认为，衰老主要是由体内过多的自由基氧化作用所致，自由基是导致人体衰老的元凶。现代研究表明，蜂蜜有清除自由基的作用，美国伊利诺斯州立大学的昆虫学家布林伯教授对蜂蜜进行化验学
蜂蜜妙用纵横谈蜂蜜--传说中的不老仙丹保健品;能有效地防止老年病的发生和延缓衰老。蜂蜜中含有大量糖类、维生素和人体所必需微量元素，服用后能直接为机体吸收利用，促进机体受伤组织的修复，使体重增加。所以说蜂蜜是一种能使身体健壮的特殊滋补品。
